皆さま本日もおつかれさまでございます。
お隣さんからタケノコのお刺身をいただきました。
作り方はわかりませんが、
タケノコのお刺身って美味しいんですね。
今までほとんど食べたことがありません。
こんなにたくさん食べたのは初めてです。
タケノコを切って茹でて冷やしたものなのか、
もしくは茹でずに切って冷やしただけなのか。
沖縄では食べない料理なので不思議です。
ここではスーパーでたくさん売られているので一般的な食べ物のようですね。
明日は火曜でお休みです。
さて、開院以来初めての定休日、どう過ごそうか。
それではまた明後日！
おやすみなさいませ。