皆さま本日もおつかれさまでございます。
味噌汁は毎日食べてもおいしいですね。
かつおの出汁でホッとします。
味噌汁にはたくさんの効能があります。
- シミ・そばかすの予防
- 美肌効果
- アンチエイジング作用
- 代謝を高める
- 胃がん、乳がん予防
- 生活習慣病予防
- 睡眠改善
- 二日酔い、肝機能改善
美味しくて体にもいいなんて、すばらしい料理ですね。
今は毎日妻が味噌汁をつくってくれますが、
自分でつくっていた時は味噌を入れたら沸騰させないように気を付けていました。
味噌を入れて沸騰させると香りが飛んでしまうそうです。
あと、鰹節でかなり味が変わります。
香りがいい鰹節は味噌汁にするととても美味しくなりますね。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。
※先日の写真でカエルの場所がわからないという苦情が殺到いたしました。
誠に申し訳ございません。
次回はしっかり姿を見せるように言い聞かせます。
目と鼻を描きました。
頭が左側、腰から下が隠れて見えません。
