皆さま本日もおつかれさまでございます。
がってん寿司に行ってきました。
エミオの1階にあります。
ずっと気になっていたお店です。
色々食べてみたのですが、一番印象に残っているのがこのアジの握り。
注文するとまず生きたアジを見せてくれます。
え？！生きてるのを捌いてくれるんだ！
そして5分ほどでお寿司になって帰ってきます。
食べ終わったら骨フライにしてくれます。
頭まで全部食べられます。
他のお寿司と違って、直前まで生きていたアジは身が少し温かく感じました。
ネタは普通冷蔵保存されているので冷たいですよね。
そして弾力があります。
少し硬い感じ。
でも、臭みが全くない！
私は魚の臭みが苦手なのでとても食べやすかったです。
生きているアジを見せて、捌いて食べさせてくれて骨をフライにしてくれる。
がってん寿司すごいですね～
それではまた明日！
おやすみなさいませ。