皆さま本日もおつかれさまでございます。
患者さんに、
「先生、梅のブログ書くの忘れていますよ」と教えていただきました。
すっかり忘れていました。
ありがとうございます。
今回の材料は、
- 梅
- 水
- てんさい糖
- 酢
- 塩
お酒が入っていないのでお酒に弱い私でも問題なし！
2か月ぐらいで食べられるようになるようですが6か月置いた方が美味しいらしいです。
物凄く楽しみです。
現在2㎏の梅を漬けていますがあと2㎏追加するつもりです。
4㎏あればワンシーズン食べ放題ですよね。
ブログを書くだけでよだれが出てきます。
それと、7月6日の沖縄行きは緊急事態宣言延長のため延期となりました。
7月6日～9日、通常通り診療いたします。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。