皆さま本日もおつかれさまでございます。
急須買ってきました。
今「急須」と変換して思ったのですが、
どうして「急須」と書くのでしょうか。
ウィキペディアで調べてみると、
「急須」は中国・呉（蘇州地方）の方言で酒を温める器
とのこと。
中国の方言なんですね。
網が取り外しできるものが掃除がしやすくていいなと思っていたのですが、
プロぺ通りのお茶屋さんによると、
「たしかに掃除はしやすいけど、取り外せないタイプの方が茶葉がしっかりお湯に浸かるから味がいい」とのこと。
「味がいい」と言われれば多少不便でも取り外せないタイプを買います。
写真が網を取り外せないタイプです。
それと、大きい急須より小さい急須の方が味がいいらしいです。
一度で淹れるより２回、３回に分けて淹れる方がいいんだとか。
あと材質、
写真の急須の材質をすすめられました。
陶器かな？
急須が壊れてもう1週間ぐらいお茶を飲んでいないので明日が楽しみです。
といっても娘も一緒に飲むのでノンカフェインのどくだみですけどね 笑
そろそろ普通のお茶が飲みたいな。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。