皆さま本日もお疲れ様でございます。
どうも、ワタリガニ研究家のヒガです。
お店の方が、
この大きさだと味噌汁が一番いいと教えてくれたので
いつものように味噌汁にしました。
ワタリガニの味噌汁のレシピ
特別に皆さまにお教えします。
①水を沸騰させる
②洗ったカニとお酒少々を鍋に入れる
③美味しくなるように念じながらアクを取り除く。
④味噌とネギを入れる。
これはワタリガニの味噌汁のとっておきのレシピなので安易に人に教えないでください。
はっきり言います。
ワタリガニの味噌汁はテキトーに作っても失神するぐらいうまいです。
ワタリガニと漁師さんに感謝していただきます。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。
