皆さま本日もお疲れ様でございます。
魚とか、昆布の出汁を飲んで思います。
これをうまみ成分というんだな、と。
どういう味がする？と聞かれたら、
うまみがすごい、と答えます。
そして、こんなに旨みが出るのに、
魚のアラは安いんです。
需要があまりないのでしょうか。
まあ、食べる部分はほとんどありませんからね。
ところで、今日は寒かったですね。
ストーブつけました。
私は寒さに弱いので、
これからやってくる冬が怖いです。
頼むから、
早く冬おわってほしい。
まだ始まってもないのに、
おわってほしい。
季節は春と秋だけでいい。
海行く時だけ夏になってほしい。
ということで、
また明日！
おやすみなさいませ。