皆さま本日もお疲れ様でございます。
今夜は真鯛にしました。
塩をふって１０分置きます。
塩と水気をふき取って
皮の部分を下にして弱火にかけます
時間をかけてじっくり焼いて、
裏返して１分
できあがり！
ふっくら仕上がりました。
魚というのは食べた後の胃が軽いのでいいですね。
ま、そのあとステーキも食べたので結局重たくなりましたが。
なんか、スーパーで牛肉を見ると、
買っちゃうんですよね～笑
ところで、ベジタリアンはお肉を食べないで大丈夫なのでしょうか。
肉類を一切食べない方を見たことがありますけど、
全然健康的ではなかったし、すごく神経質でした。
ひょっとして栄養が足りてないのかな？
と思いながらも、
「お肉食べたほうがいいんじゃないですか？」
なんて言えるわけもなく、、、
でもまあ気持ちはわかりますよね。
牛とか豚とか鳥とか、
私たちは処理されたお肉しか見ていませんけど、
無理矢理増やされて、急速に成長させられて、殺されて、
そういう現場を見たら
「かわいそうだな～」
と思いますよね。
でも、それでも動物を食べる人、
動物を食べなくなる人、
両者の違いってなんなのでしょう。
考えてもわかりませんね。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。