皆さま本日もお疲れ様でございます。
鳥の胸肉
色々味付けして、鍋に１㎝油をしいて揚げてみました。
こんなんなりました。
真っ黒。
マヨネーズが焦げたのか、、
片栗粉か、小麦粉か、
原因はわかりませんが、
とにかくきれいな黒になりました。
もちろんコゲもすべていただきました。
コゲでしっかり肉汁が閉じ込められておりました。
見た目ほど焦げの味もせず、
なかなか美味しかったですね。
身体によくなさそうですけど、
食べてみて美味しかったので問題ないでしょう。
皆さんはマネしないでください。
焦げてなければもっと美味しいはずですから。
ところで、連日の猛暑ですが体調はいかがでしょう。
こんな暑い日は家でエアコンつけてじっとしているのが一番です。
ちょっと無理して体調崩したら回復に時間がかかりますから、
気を抜かず、体調管理しっかりお願いします。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。