皆さま本日もお疲れ様でございます。
私はお肉が大好きです。
特に牛肉。
味も好きですが、焼くのが大好きです。
ステーキを常温に戻して、
表を1分中火
裏返して、表面に血が浮き出てきたら
まな板の上で5分冷まして切ります。
しかし、やはり、
魚の方が身体にいい気がする！
だから肉ばかり食べているわけにはいかない。
そして今夜は鯖にしました。
グリルで裏表4分
身体に優しい味でした。
ＤＨＡの風味がたまりません。
これで失われつつある記憶力を補うことができました。
鯖の力は偉大です。
なにが偉大かって、
食べたら気分が健康になるからです。
身体の変化なんてわかりませんが、
明らかに、お肉を食べた時より気分が健康です。
つまり、鯖は身体にいいのです。
大根おろしが必須です。
むしろメインは大根です。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。