皆さま本日もお疲れ様でございます。
今日はグリルで魚を焼いていただきました。
おそらく、私の勘では、金目鯛です。
魚を買うとき、魚の名前は特に気にしません（笑）
今回私が包丁でさばいたのではなく、
最初からさばかれていたので、見た目が美しいです。
魚を食べるといつも感じるのですが、
動物のお肉より食後が楽ですね。
もたれにくいというか、
胃につまらないというか、、
歯ごたえも柔らかいので食べやすいです。
魚は沖縄より本土の方がおいしい気がします。
北海道はもっと美味しいらしいですけど。
つまり沖縄が一番おいしくないということでしょうか。
まあ、そうかもしれません。
南に行くほど、ナマズみたいのが増える気がしますし。
アマゾンとか、フィリピンとか、ほぼほぼナマズなんじゃないでしょうか。
私は沖縄でよく釣りをしていましたが、高級魚はほとんど釣ったことないので、
魚に対しておいしいイメージはあまりありませんね。
でも、沖縄でとれるカニは超絶おいしいです。
北海道から送られてくるタラバガニなんて比較になりません。
もちろん北海道で食べれば美味しいんでしょうけど。
あと、ヤシガニ。
死ぬほどうまいです。
ほとんど獲れませんけどね。
まあつまり、魚で健康になりましょうと言いたいのです。
魚がどのぐらい身体にいいのかわかりませんが。
牛とか豚より魚の方が身体にいいイメージがあるので、
魚を食べるようにしたらいいのです。
イメージが大切ですから。
思い込みですから。
いいと思えばいいんです。
健康は気から。
それではまた明日！
おやすみなさいませ。