ニンニクおいしいですよね～！
焼肉とかラーメンにニンニクを加えると、
3割増しでおいしくなります。
福岡に住んでいた頃はとんこつラーメンにニンニク3つ入れて食べてましたね。
自分ではわかりませんが、周りにいた人は私の身体からニンニクのにおいがして大変だったでしょう。
ところでこのニンニク、免疫力を上げる効果があるそうです。
他にも、ニンニクの成分であるアリシンは抗菌作用と血糖値の降下作用がありますし、
毎日５グラムを生で食べるとがん予防になるそうです。
血行も促進されるので冷え性の方にもいいですね！
しかし！
誰でも食べていいわけではありません。
食べないほうがいい場合もあります。
例えば、
①身体に熱がある（熱がり）
②寝汗がある
③手足がほてる
④痰がよく出る
⑤アトピー性皮膚炎
⑥ニキビがある
⑦高血圧
このような症状をお持ちの方は控えたほうがいいでしょう。
症状が悪化する可能性があります。
ちなみに、
緑黄色野菜とニンニクを一緒に食べると
抗酸化作用が高まり、
老化や動脈硬化の予防に効果的です。
生のニンニクは刺激が強いので胃腸の弱い方は気を付けてください(*^^*)
＜豆知識＞
春になって気分が落ち込み、やる気が出ない方、ニンニクは春のうつ病を和らげます。
＜相性＞
胃腸虚弱△
消化不良△
高血圧×
血行不良○
微熱×
冷え○
老人○
小児△
妊婦△